An
Van Eyck behaalt het diploma interieurarchitectuur.
Op autodidactische wijze verdiept zij zich in de
schilderkunst.
Tot 1995 is An docente
Kleurenleer aan het Henry Van de Velde Instituut te
Antwerpen. Aan het European Color Centrum, Buro &
Design Center Heizel Esplanade te Brussel, geeft zij
cursus Kleuren combineren en toepassen. Tevens reist
An Van Eyck België af met haar voordrachten over het
Kleurensysteem en zijn toepassingen.
An schildert landschappen
in vrij evenwichtige, luministische
kleurencombinaties. Ook het genre, interieurs en
stillevens behoren tot het koloristisch palet.
Een aantal van haar werken
bevinden zich in particulier bezit.
